Article dans le magazine Beaux Arts n°418
Où déjeuner à Saint-Étienne ?
“Concept unique lancé il y a un an et demi, ce restaurant propose une cuisine d’autant plus savoureuse qu’elle est vertueuse.
Le chef Boris Fontimpe et sa fine équipe luttent activement contre le gaspillage en ne travaillant que des produits invendus.[…]”
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LFC La Rochelle dans le magazine AunisEco
LFC La Rochelle apparaît dans le magazine AunisEco de la CCi. “Nous nous employons à atteindre le zéro déchet alimentaire notamment en privilégiant les circuits courts afin de réduire autant que possible son empreinte carbone.”
La Fabuleuse dans le magazine We Demain n°26
Toute l’équipe de la FABCantine est fière de paraître dans cette revue, ce site, cette communauté pour changer d’époque !
“Un lieu de vie atypique où l’on vient déguster une cuisine partagée et créative, animé par la volonté de lutter contre le gaspillage alimentaire.”
On parle de la Fabuleuse sur Radio France !
Ce printemps, la Fabuleuse Cantine a été invitée à présenter son concept sur les ondes de Radio France dans les émissions « Carnets de Campagne » (France Inter) et « 1 Heure Ensemble » (France Bleu Loire).
