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LFC La Rochelle dans le magazine AunisEco

vendredi 18 octobre 2019

article AunisEco La Rochelle

Le gastro Zéro Déchet !

Un peu de lecture avant de vivre votre expérience ? La CCI de La Rochelle parle de votre cantine.

#liensocial #innovationsociale

Extrait :
 » La démarche raisonnée ne s’arrête pas à la provenance des produits qui font le contenu de nos assiettes [..]. Nous nous employons à atteindre le zéro déchet alimentaire notamment en privilégiant les circuits courts afin de réduire autant que possible son empreinte carbone. Parmi nos fournisseurs, nous comptons par exemple les Serres des Anglois d’Angoulins ou la Banque Alimentaire de La Rochelle. D’autre part, l’intégralité des préparations invendues est reconditionnée en bocaux. « 

Retrouvez l’article dans le magazine AunisEco de la CCi La Rochelle (page 15).

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La Fabuleuse dans le magazine We Demain n°26

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Toute l’équipe de la FABCantine est fière de paraître dans cette revue, ce site, cette communauté pour changer d’époque !
« Un lieu de vie atypique où l’on vient déguster une cuisine partagée et créative, animé par la volonté de lutter contre le gaspillage alimentaire. »

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On parle de la Fabuleuse sur Radio France !

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Ce printemps, la Fabuleuse Cantine a été invitée à présenter son concept sur les ondes de Radio France dans les émissions « Carnets de Campagne » (France Inter) et « 1 Heure Ensemble » (France Bleu Loire).

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La FABuleuse Cantine

Un lieu de restauration convivial, une pépinière de type Fab Lab, un traiteur restaurateur.

La FABCantine propose également une scène à taille humaine propice au partage, à l’effervescence créative et à l’expression artistique.

Saint-Étienne

Quartier Manufacture

1 rue Claudius Ravachol
Bâtiment 244
Saint-Étienne

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La Rochelle

Face à l'accueil du Musée Maritime

Place Bernard Moitessier
La Rochelle

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Tous droits réservés 2019 La FABuleuse Cantine - conception web : Laurent Holdrinet

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