La Fabuleuse Cantine | Saint-Étienne
Venez Goûter la Gastronomie Cantine du Chef Boris Fontimpe
& Vivez l’Expérience La Fabuleuse Cantine !
La Fabuleuse Cantine
Saint-Étienne
Venez Goûter la Gastronomie Cantine du Chef Boris Fontimpe & Vivez l’Expérience La Fabuleuse Cantine !
L’agenda de La Fabuleuse
Atelier ENFANTS ! L’équilibre alimentaire
Atelier ENFANTS ! Spécial Halloween
Atelier santé et bien-être ! La diététique du sportif
Le Restaurant
La Fabuleuse Cantine est un lieu caméléon de restauration et de convivialité en plein coeur du quartier Manufacture Plaine Achille de Saint‑Étienne.
Venez découvrir une cuisine créative, issue de la lutte contre le gaspillage alimentaire et élaborée par le chef Boris Fontimpe.
La base végétarienne de toutes nos préparations peut être agrémentée de suppléments poissons ou viandes ainsi que de desserts faits maison.
La Boutique de la Fabuleuse
Retrouvez les fameux Bocaux (plats préparés) disponibles sur place ou à emporter ainsi que de nombreux produits locaux côté épicerie.
La Fabuleuse propose également le SuperWaste lors d’événements spécifiques.
La Boutique sera bientôt disponible en ligne ! Abonnez-vous à notre newsletter pour en être informé(e) :
Pensez à Réserver !
Nous cuisinons tous les jours des produits frais. Le nombre de plats que nous pouvons servir est donc limité. Pour être sûr de déjeuner à la Fabuleuse Cantine, nous vous conseillons donc de réserver votre table.
Service Traiteur
À La Fabuleuse Cantine ou à l’extérieur, dans votre entreprise, sur Terre ou sur Mars (dès qu’Elon Musk sera prêt), nous organisons pour vous et avec vous, vos événements créatifs.
Location du Restaurant
Organisez vos événements dans notre salle de 350 m2 et sa cuisine équipée. Aux beaux jours, profitez également de notre belle terrasse de 250 m2.
La Fabuleuse à la Biennale Internationale Design Saint-Étienne
Entre les tramways à l’image de l'événement, les objets urbains un peu partout dans la ville ou encore les musées qui s’accordent au thème, Saint-Étienne vit au rythme de la biennale internationale du design de Saint-Étienne qui arrive à grand pas. Et son arrivée se...
Entrevue avec Marie du magasin de producteurs Au Terroir
Au Terroir est un magasin partenaire de la Fabuleuse Cantine. Situé au centre ville de Saint-Étienne au 8 Rue Jules Ledin. Visiter leur page facebookBonjour Marie, pouvez vous nous présenter votre entreprise ? Au Terroir est un magasin de producteurs, créé uniquement...
Entrevue avec le boulanger du Grain d’Ellebore, boulangerie bio stéphanoise
La boulangerie bio Le Grain d’Ellebore est partenaire de la Fabuleuse Cantine. Nous avons rencontré son boulanger pour échanger avec lui sur son métier et sa démarche…
Infos Pratiques
Le restaurant et son épicerie se trouvent au sein du quartier Manufacture – Cité du Design de Saint-Étienne.
Ouverture du lundi au vendredi pour les déjeuners.
Venez goûter la cuisine imaginée par le chef Boris Fontimpe avec des produits frais et sains.
Du sensationnel pour vos papilles !
