Vous organisez un événement et souhaitez que le contenu de votre buffet soit en accord avec vos convictions ? Vous êtes au bon endroit ! Nous proposons une cuisine aussi délicieuse pour vos convives que pour l'environnement.
Ici, nous vous proposons une offre traiteur engagé dans la préservation de l'environnement, avec des valeurs telles que l'anti-gaspillage, le zéro déchet et la valorisation des produits locaux.
Notre offre s'adapte aux saisons et à vos envies. Nous proposons différents formats de repas, du cocktail déjeunatoire au repas à l'assiette, en passant par un incontournable petit-déjeuner.
Des plats hauts en couleur et en saveur !
Une cuisine créative et de saison !
Nos chefs vous proposent une cuisine qui ravira les papilles de vos convives grâce à des recettes uniques élaborées avec des produits de saison cultivés par nos producteurs.
Que vous recherchiez le repas en trois temps parfait, un délicieux apéritif dînatoire ou un stand de nourriture proposant votre cuisine à thème préférée, nous sommes fiers de vous offrir des offres hautes en couleur et en saveur qui s'adaptent à tout type d'événement.
Vos convives, votre menu personnalisé.
Nos menus sont principalement bio, végétariens et végétaliens et rassemblent les saveurs du monde, sans franchir de frontières
- Cocktails déjeunatoires ou dinatoires
- Buffets & Banquets anti-gaspi
- Bocaux bio en version vegan, végé, carné et sucré
- Tapas végé ou carné
- Bouchées individuelles salées et sucrées.
- Pain, burgers et pizza SUPERWASTE
Nos offres sont élaborées à partir des invendus de nos producteurs locaux, car leurs aspects originaux n'enlèvent rien à la saveur qu'ils renferment. C'est notamment grâce à eux que nos chefs vous concoctent des plats où les goûts et les textures se rencontrent pour vous offrir une expérience culinaire inédite.
De plus, nos menus s’adaptent à tous les régimes alimentaires.
Un traiteur pour tous types d’événements : privés ou professionnels
Événements professionnels
Ici, vous trouverez plusieurs offres événementielles qui s’adaptent à tous types d’événements professionnels tels que des réunions, séminaires, collectes de fonds et des anniversaires d'entreprise.
Que vous souhaitiez organiser une conférence ou animer un atelier team building pour vos salariés, nous vous proposons une large gamme d'options personnalisables.
Événements privés
Qu'il s'agisse d’une bar-mitsvah, d'un 50e anniversaire, d'un vin d’honneur ou de toute autre célébration, pour votre événement privé, promis, on s’occupe de tout !
- Anniversaires
- Célébrations religieuses
- Mariages et fêtes de fiançailles
- Départ à la retraite
Privatisation de nos lieux
Nos lieux sont entièrement privatisables selon vos besoins, que ce soit pour un afterwork entre collègues, un séminaire d'entreprise ou encore l'anniversaire du petit dernier.
Un traiteur, des valeurs fortes.
- Nous minimisons le gaspillage alimentaire en recyclant, préservant, fermentant et créant des menus innovants à partir de ce que nous fabriquons.
- Nous utilisons des emballages biodégradables ou réutilisables pour les livraisons et privilégions les fournisseurs qui font de même.
- Nous nous concentrons sur la construction d'une chaîne d'approvisionnement biologique et éthique, en particulier pour les produits d'origine animale.
- Nos menus sont élaborés avec une base végétarienne et végétalienne afin de vous démontrer qu'il est possible d'allier plaisir culinaire et respect de l'environnement.
Nous sommes nés d'un concept axé sur l'anti-gaspillage et le zéro déchet, ces valeurs sont donc au cœur de nos activités et se reflètes dans chacune de nos offres. Ainsi, vous n'aurez plus à choisir entre plaisir culinaire et conscience environnementale.
En nous choisissant, vous optez pour un partenaire engagé en faveur d'une alimentation saine et durable, accessible au plus grand nombre.
Des partenaires en or
- Reuseat et leurs couverts réutilisables et naturels.
- La Belle Brûlerie et leurs délicieux grains de cafés bio torréfiés en région lyonnaise.
- Symples et leurs infusions glacés bio à base de plantes 100% françaises, naturelles et sans sucres ajoutés.
- Oé et Le Bouc et La Treille pour des vins bio et locaux.
- Revol pour notre vaisselle éco-conçue de la gamme No.W : en porcelaine, elle est conçue à partir de pâtes céramiques et émaux recyclés.
- Tout en vélo pour des livraisons plus respectueuses de l’environnement.
Ils nous font confiance !
"Du premier coup de fil à la livraison, toujours le sourire, la réactivité et le professionnalisme, merci" - Manon
"Merci pour l'accueil, vous savez combien je suis fan du concept" - Philippine
"Vous nous avez aidés, vous nous avez inpirés et vous nous avez accompagnés dans cette soirée qui ne pouvait pas espérer meilleur accueil que celui de La Fabuleuse Cantine" - Christophe
