La FABuleuse Cantine
Le Restaurant
La FABuleuse Cantine est un lieu atypique de restauration et de convivialité en plein coeur du quartier Manufacture Plaine Achille de Saint‑Étienne.
Venez découvrir une cuisine créative, issue de la lutte contre le gaspillage alimentaire et élaborée par le chef Boris Fontimpe.
La base végétarienne de toutes nos préparations peut être agrémentée de suppléments poissons ou viandes ainsi que de desserts faits maison.
Le FAB Snack
Sandwiches & Plats à Emporter
Quoi de plus naturel que de proposer une offre de snacking afin de répondre au besoin de gagner du temps avec de la vente à emporter ?
La FABuleuse Cantine a ainsi créé les sandwiches Zero Waste avec ses partenaires boulangers (fabrication artisanale de nos pains).
Retrouvez et dégustez le Super Waste, le 20% et le Wasty Burger pour un délice de fraîcheur sur le pouce.
Le FAB Snack, c’est également les déjà célèbres BOBOCO. Avec ces bocaux, emportez avec vous, chez vous, les plats créatifs préparés par notre cuisine (à partir de 6 € + 3 € de consigne pour le bocal).
La Boutique de la FABuleuse
La boutique de La FABuleuse arrive très prochainement !
Grâce à cette boutique en ligne, vous pourrez commander directement vos Boboco (plats préparés en bocaux) et de nombreux autres produits faits maison.
Une fois votre commande passée, il ne vous restera plus qu’à passer la récupérer à la FABuleuse et le tour est joué !
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Pensez à Réserver !
Nous cuisinons tous les jours des produits frais. Le nombre de plats que nous pouvons servir est donc limité. Pour être sûr de déjeuner à la FAB Cantine, nous vous conseillons donc de réserver votre table.
Service Traiteur
À La Fabuleuse Cantine ou à l’extérieur, dans votre entreprise, sur Terre ou sur Mars (dès qu’Elon Musk sera prêt), nous organisons pour vous et avec vous, vos événements créatifs.
Location du Restaurant
Organisez vos événements dans notre salle de 350 m2 et sa cuisine équipée. Aux beaux jours, profitez également de notre belle terrasse de 250 m2.
Entrez dans l’univers Divercities et ses Woomiz pour faire le plein de découvertes culturelles !
Musique | Jeux videos | Recettes | +++
Entrevue avec Marie du magasin de producteurs Au Terroir
Au Terroir est un magasin partenaire de la FABuleuse Cantine. Situé au centre ville de Saint-Étienne au 8 Rue Jules Ledin. Visiter leur page facebookBonjour Marie, pouvez vous nous présenter votre entreprise ? Au Terroir est un magasin de producteurs, créé uniquement...
Entrevue avec le boulanger du Grain d’Ellebore, boulangerie bio stéphanoise
La boulangerie bio Le Grain d’Ellebore est partenaire de la FABuleuse Cantine. Nous avons rencontré son boulanger pour échanger avec lui sur son métier et sa démarche…
Journée séminaire à La FABuleuse : Ateliers créatifs et ludiques
Entre diététique et créatif Apprendre à bien manger tout en passant un moment convivial autour de la créativité et du partage, tel était l’objectif du séminaire organisé le 10 octobre 2018.
Infos Pratiques
Le restaurant et son snack se trouvent au sein du quartier Manufacture de Saint-Étienne.
Ouverture du lundi au vendredi pour les déjeuners.
Venez goûter la cuisine imaginée par le chef Bobo avec des produits frais et sains.
Du sensationnel pour vos papilles !
