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La Fabuleuse cantine lève des fonds pour accélérer son déploiement
4 avril 2023
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La Fabuleuse Cantine déploie des tiers lieux nourriciers et expérientiels sur les territoires
16 novembre 2022

Ils changent l’échelle des circuits de proximité : Entretien avec Eric Petrotto, co-fondateur des restaurants La Fabuleuse Cantine

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Chalet du Parc ! On connaît le projet gagnant
9 novembre 2022

C’est le groupement Youse, Good Planet, La Fabuleuse Cantine et Maison Gutengerg, incarné par Yann-Arthus Bertrand, qui remporte l’appel à projets.

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Six bons plans pour une escapade culturelle et savoureuse
29 mai 2021

Dans le cadre atypique de la Cité du design, où La Fabuleuse cantine envoie une cuisine créative et goûteuse, issue des invendus alimentaires de producteurs locaux.

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Saint-Etienne dévoile ses formes
18 octobre 2020

C’est dans sa fameuse Manufacture du XIXe siècle, haut lieu de son histoire ouvrière, que le chef-lieu de la Loire accueille aujourd’hui la Cité du design. Et se réinvente grâce à une approche démocratique de la discipline.

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Le rab du futur
6 octobre 2020

La Fabuleuse Cantine est une réussite bien stéphanoise. La structure qui met en avant la cuisine anti-gaspi et zéro-déchet vient de prendre ses nouveaux quartiers dans le Bâtiment des forces motrices au coeur de la cour de l’ancienne Manufacture d’armes de Saint-Etienne. Une belle histoire qui continue et qui se propage.

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La Fabuleuse Cantine s’installe dans l’ancienne Manufacture d’Armes de Saint-Etienne
1 octobre 2020

Installée temporairement depuis sa création en 2017 dans le bâtiment 244, La Fabuleuse Cantine déménage en octobre 2020 dans le bâtiment emblématique “Les Forces Motrices”, au centre de la cour des “H ”de la Manufacture de Saint-Etienne (42), entièrement réhabilité pour l’occasion.

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Vous trouverez ici les ressources nécessaires pour communiquer au sujet de La Fabuleuse Cantine.

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23 septembre 2020
La Fabuleuse cantine concocte une franchise
17 mars 2020
LFC : le resto 100% zéro gaspi de La Rochelle
19 février 2020
LFC : Resto « sans déchets » à La Rochelle
9 août 2019
Saint-Etienne Demain : Une cantine zéro gâchis au cœur de l’écosystème
23 mai 2019
Carnets de campagne de la Loire
18 avril 2019
Beaux Arts magazine
13 avril 2019
La Rochelle : le Musée maritime se dote d’une « Fabuleuse Cantine »
8 avril 2019
L’avis du Petit Futé sur LFC
6 juin 2023

La Fabuleuse Cantine

Un lieu de restauration convivial, une pépinière de type Fab Lab, un traiteur restaurateur.

La Fabuleuse Cantine propose également une scène à taille humaine propice au partage, à l’effervescence créative et à l’expression artistique.

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