Ici, on renverse la table depuis 2017 !
Nous en sommes convaincus : ce n’est pas en suivant le courant que l’on crée le changement. Pour nous, l’anti-gaspi n’est pas qu’une ligne dans un cahier des charges, les circuits courts ne sont pas un concept dépassé, et la saisonnalité n’est pas qu’une mode passagère.
À La Fabuleuse Cantine, nous renversons les statuts quo, les savoir-faire, les habitudes, les connaissances, la cuisine… la table !
Et aujourd’hui, nous allons encore plus loin : nous vous ouvrons les portes de notre famille pour imaginer ensemble un futur plus durable. Pourquoi ne pas devenir associé de cette aventure engagée et collective ?
Au-delà de transformer les écarts de production et les invendus de nos producteurs en mets savoureux, La Fabuleuse Cantine, c’est une nouvelle manière de penser et d’agir. Une façon d’aller à contre-courant, de revenir à l’essentiel, en plaçant l’humain et la terre au cœur de tout.
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