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Atelier culinaire groupe lyon
Atelier culinaire groupe lyon

Buffet cocktails de saison

Le concept ? Des buffets généreux composés de pièces cocktail faites maison, pensées au rythme des saisons et des arrivages de nos producteurs locaux.

Au menu : des bouchées végétariennes et carnées, des recettes colorées, des associations qui surprennent, des condiments maison, des pickles, des tartinables… tout le savoir-faire de nos chefs en format bouchée.

Idéal pour vos cocktails d’entreprise, inaugurations, séminaires, vernissages, anniversaires ou moments à partager, notre buffet s’adapte à votre événement et à vos envies.

Une offre conviviale, savoureuse et pleine de bon sens, pour régaler vos invité·es avec une cuisine locale, de saison et toujours prête à renverser la table.

Animations culinaires

Envie d’épater vos convives tout en les régalant ? Nos chefs imaginent des animations culinaires de saison, à installer au cœur de vos événements.

Au programme : carpaccio de légumes de saison découpé en fines lamelles et assaisonné minute, bar à tomates d’antan, sauces maison, condiments, pickles, herbes fraîches… mais aussi découpe de jambon serrano affiné 24 mois, truite fumée, foie gras ou bar à pancakes gourmand selon vos envies.

Des formats généreux, vivants et personnalisables, pensés pour créer un vrai moment d’échange avec vos invités autour de produits locaux, de saison et pleins de caractère.

Atelier culinaire groupe lyon
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